在3·15前,蜜雪冰城在宜昌的某家分店被曝光使用隔夜柠檬片,分店同时存在别的卫生问题。一手消息是,执法部门已经查封了该分店的库存。此前有加盟店主确认,不使用隔夜柠檬,总部早有规定。这事本可以到此结束,但转折点是部分网友开始怒怼媒体,叫骂记者,把整件事推向了一个无聊又危险的方向。
这事的无聊在于,一些身份存疑的所谓消费者,先是用戏谑式的说法转移焦点——比如说把可能会引起食安隐患的“隔夜柠檬”,改叫“熬夜柠檬”,在哈哈大笑中,引发了众多附和。当媒体严肃指出,这种疑似公关的举动无助于处理问题后,又有人带动舆论节奏,开始声讨媒体和记者。
在这些怒怼媒体的声音中,涌现了许多以蜜雪冰城消费者自居的义愤填膺人士,他们打出的一个保卫蜜雪冰城的理由是:蜜雪冰城不嫌我穷,我也不嫌蜜雪冰城假。这种看似调侃的说法,暗藏着一种自轻自贱的态度——如果有公关黑手利用它来引导舆论,那真是自黑无下限的表现。
蜜雪冰城3月初在香港上市,紧接着就是3·15卷入舆论旋涡,要说它没有危机公关的动机是很难让人信服的。微博上一些几乎一模一样的公关小作文,要说都是网友自带干粮为蜜雪冰城保驾护航,只怕也是睁眼说瞎话。但这种戏谑式的公关口径,哪怕可以抵消一些批评,也体现了很糟糕的立场。
这个立场就是,被揭露食品安全问题后,不是老老实实地承认错误,而是转移问题焦点,然后再发动不明就里的消费者,攻击媒体记者。这样的套路就很明显,不准备处理问题,而是解决提出问题的人。一些人可能觉得“熬夜柠檬”的梗很好玩,骂记者也不会有后果,骂了也是白骂,这种思维确实很贱格。
在骂记者时,有一种有代表性的骂声,看似无害,实则上挺危险的。这种骂声的意思是:能喝到4块钱的蜜雪冰城,难道不该满足吗?先不说这种有公关引导嫌疑的自黑自贱,就说这种鼓励极端低价路线的做法,可能会迫使加盟店不顾一切节省成本,实际上很容易动摇食品安全的底线。
在被抓包后,起初有蜜雪冰城的加盟商提到,“对于鲜果却没固定的保质期,一般是要求加盟商每天查看是不是有损坏,没有明确规定”。过了两天后,杭州有蜜雪冰城门店工作人员称接到了总部规定:“柠檬不能过夜,每天闭店必须拍照登记,做好报废记录”。
这番转变,恰恰说明了媒体调查监督的作用。反过来,如果一个原本是明明白白的食品安全问题,经过一顿操作猛如虎,变成了“媒体故意找茬”的故事,以后企业是不是还有整改的动力呢。
“隔夜柠檬”的事虽然不大,但如果不辨是非,结果会是:不只是食安问题在真正的消费者那里不被当回事,就连他们的认知能力也被轻视了,顺带着降智,跟着狡猾的公关手段陷入疯癫,当了冤大头还自以为是理中客。
当然,也不排除有大量网友自发地表达包容蜜雪冰城的态度,他们可能是觉得,“隔夜柠檬”虽然是个问题,但相比而言,还有非常多比这个更严重的食品安全问题,却没有被聚焦。不去着重关注那些,却盯着“小问题”不放,于是产生了逆反心理。这种心理倒是有能够理解的地方,因为其根本的着眼点,只是希望所有的食品安全问题,都得到和其恶劣程度相匹配的关注和解决。
这件事的核心是,大众都知道更多更严重更无法无天的食品添加剂安全问题,但没人去管,没人敢管,却在315这样的大众平台上搞这样的隔夜相对的小事,大众心理不平衡,所以反应很大
那么多高价低配化学元素的奶茶店不去查!去查用真水果的蜜雪冰城!为什么!是因为太便宜了动了你们的奶酪了吗!回答我!
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